Cocinamos a la Brassa
Autentico sabor a Brassa
Vaca Gallega Madurada
Autentica carne Gallega.
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Nachos Vulcano
Nachos con guacamole, pico de gallo, crema agria, queso fundido, pulled pork y jalapeños
Bacon Cheese Fries
Patatas fritas sobre salsa ranchera, mezcla de quesos gratinados y bacon crujiente
Tequeños Queso Gouda
Tequeños de queso Gouda. Elige tu salsa de mermelada de frambuesa o salsa de mango habanero
La Smash
2 bolas de 100 gr cada una cocinadas mediante el método smash, acompañadas de mucho queso y cebolla. Opción muy recomendable para aquellos que les gusta la carne hecha.
La Huevona
200gr de vaca madurada a la parrilla sobre una base de salsa burger, lechuga Batavia, bacon crujiente, huevo y cebolla frita
La Beiconizada
200gr de vaca madurada a la parrilla sobre una base de salsa barbacoa especial, doble de queso y doble de bacon.
La Bourbon
200gr de vaca madurada a la parrilla sobre una salsa bourbon especial, lechuga Batavia, cebolla morada, cebolla frita y queso cheddar
La Caramelizada
200gr de vaca madurada a la parrilla sobre una base de mermelada de tomate, queso de cabra y cebolla caramelizada.
La Clásica
200gr de vaca madurada a la parrilla, lechuga Batavia, tomate y queso cheddar.
La Costiburger
200gr de vaca madurada a la parrilla, doble de cheddar, costilla de cerdo deshuesada, y salsa barbacoa
La Guaca
200gr de vaca madurada a la parrilla sobre salsa Burger queso cheddar y guacamole casero.
La Pollo Pollo
dos pisos de pollo empanado crujiente, lechuga Batavia, queso cheddar y salsa Burger.
La Vulcano
200gr de vaca madurada a la parrilla sobre una base de salsa barbacoa, aro de cebolla frito relleno de salsa de queso cheddar y bacon bits
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